Workshop-Leitung: Lena GerdesIn diesem Mitmach-Kochworkshop feiern wir die Frühlingsküche mit ihren frischen, leichten Aromen. Gemeinsam bereiten wir ein 4-Gänge-Menü zu, bei dem saisonale Zutaten und frische Kräuter eine zentrale Rolle spielen. Die Gerichte sind unkompliziert, alltagstauglich und bringen den Frühling auf den Teller. Die Teilnehmenden kochen aktiv mit – schneiden, mischen und probieren in entspannter Atmosphäre. Dabei entdecken wir verschiedene Kräuter, lernen ihre Aromen kennen und erfahren, wie sie sich vielseitig in der Küche einsetzen lassen. Neben praktischen Rezepten gibt es Anregungen und Tipps für eine saisonale Küche, die sich leicht zu Hause umsetzen lässt. Zum Abschluss genießen wir die gemeinsam zubereiteten Speisen in geselliger Runde. Erfrischungsgetränke werden gemeinsam zubereitet und sind im Workshop enthalten. Kaffee- und alkoholische Getränke können vor Ort separat erworben werden. Der Workshop richtet sich an alle, die Freude am gemeinsamen Kochen haben und neue Inspiration für die Frühlingsküche suchen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.Dauer: ca. 3–4 Stunden$('.preise').append('Ticket buchen'); $(".eventview_start").css("font-size","18px");

Einmal im Monat wird auf Rietzer Berg gemeinsam geschnippelt, gekocht und genossen. Beim Workshop „Vom Beet auf den Teller“ dreht sich alles um saisonale, regionale Zutaten – wenn möglich direkt frisch im Garten geerntet. Nebenbei gibt’s spannende Einblicke in gesunde Ernährung und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Dabei wird nach dem Prinzip des „Harvard-Tellers“ gekocht. Ein Teller enthält danach ½ Gemüse und Obst, ¼ Vollkornkohlenhydrate, ¼ Proteine und gesunde Pflanzenöle. Geleitet werden die Kochtreffen von Kulinarikbegleiterin Lena Gerdes, die mit viel Erfahrung und Freude am gemeinsamen Kochen durch den Nachmittag führt. Kommt vorbei, macht mit und erlebt, wie lecker gesundes Essen sein kann!