Am kommenden August-Wochenende (5. und 6. August) dreht sich im Archäologischen Landesmuseum auf der Archäotechnica alles rund um das Thema Ernährung vergangener Zeiten. Mit Geschichtsfenstern und Mitgliedern der Kurfürstlich Sächsischen Kriegsknechte 1475 versetzen die Akteure alle Besucher an die hohe Tafel des späten Mittelalters. Weit verbreitet ist die Vorstellung, dass es sich bei der mittelalterlichen Tafel um ein rustikales Gelage handelte. So speiste man angeblich bei Kerzenschein knusprigem Braten - fettige Finger und gefüllte Weinkelche inklusive. 

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Andrej Pfeiffer-Perkuhn von Geschichtsfenster vermittelt bestens recherchiert und authentisch Wissenswertes zur Tischkultur der spätmittelalterlichen Oberschichten. Gemeinsam mit den Mitgliedern der Kurfürstlich Sächsischen Kriegsknechte 1475 korrigiert und zeigt er viele der landläufigen Bilder, dass das höfische Leben und die anspruchsvolle Tafelkultur im Spätmittelalter untrennbar miteinander verbunden waren. So konnte das Beherrschen richtiger Tischsitten in dieser Zeit sogar karriereentscheidend sein. Das Museumszelt von Geschichtsfenster informiert über die hohe Tafel, feine Speisen und gutes Benehmen im späten Mittelalter.

Die Archäotechnika ist von 10 bis 17 Uhr in der Neustädtischen Heidestraße geöffnet und wartet mit einem großen Veranstaltungsprogramm auf. Mehr Infos gibt es [hier].